厂家参展“良之隆·2026第六届中国徽菜食材电商节暨第二届中国徽菜厨师节”，主要基于市场拓展、精准获客、品牌曝光、产业趋势四大核心价值。

 一、精准触达长三角核心采购市场

展会落地合肥，直接辐射安徽及长三角地区活跃的餐饮市场。往届数据显示，展会已吸引安徽及周边江浙地区万余名专业观众到场参观采购；2025年第五届展会参展企业超600家，展览面积达2万平方米，举办10余场同期活动。预计2026年第六届将汇聚500余家优质展商，覆盖水产、冻品、调味、预制菜、设备等核心品类。

对厂家而言，这意味着一个展位即可高效触达大量区域核心采购决策者，省去逐一拜访的繁琐与高成本。

 二、高效供需对接，转化精准客户

参展不只是“摆摊”，更是精准的供需匹配。往届参展商反馈，参加徽菜节获得上百个精准客户，可谓收获满满。本届展会特别首设“徽菜供应链对接专场” ，促进食材供应方与餐饮终端高效沟通。

展会还深度整合臭鳜鱼产业协会等专业资源，通过客户定向邀约、产业上下游撮合、资源横向组合共享等方式，为参展企业提供高价值的展销平台。厂家参展获取的是经过筛选的精准客户资源。

 三、依托头部平台，借势品牌背书

良之隆·中国食材电商节是国内食材供应链领域的头部展会品牌。2026年第十四届中国食材电商节展览面积达35万平方米，参展商超6000家。本届徽菜食材电商节充分依托这一平台资源，参展厂家可共享良之隆积累的全国50+前置仓网络及*冷链交付体系。

此外，展会联办单位包括合肥市餐饮烹饪行业协会，特别支持单位涵盖安徽省餐饮行业协会、安徽省预制菜行业协会等多家省级权威机构。厂家参展可获得行业协会的资源对接与品牌背书，提升市场信任度。

 四、把握臭鳜鱼品类升级与出海机遇

臭鳜鱼是本届展会的核心亮点之一。组委会与黄山市徽州臭鳜鱼产业协会达成战略合作，联合打造 “黄山市臭鳜鱼产业展团” ，推动徽州臭鳜鱼从区域特色食材向全国餐饮供应链超级单品升级。

臭鳜鱼产业正处于高速发展期：

- 已成为仅次于茶叶的黄山市第二大农业特色产业；

- 2025年9月入驻RCEP*馆*优品库，获专属编号G00001，拿到走向东盟十五国国际市场的核心“入场券” ；

- “徽州臭鳜鱼”集体商标获*知识产权局核准注册；

- 首批13家企业获集体商标使用授权；

- 黄山徽母实业生产的首批1000斤徽州臭鳜鱼顺利出口新加坡，实现首单正式出海。

对臭鳜鱼及相关食材厂家而言，参展是进入这一快速增长赛道的战略选择。

 五、聚焦徽菜产业升级，共享转型红利

徽菜正经历从“手艺”到“产业”的深刻转型——从传统慢炖到中央厨房标准化出品，从师徒口传到工业化流程。展会聚焦徽菜在规模化发展中面临的标准化、保鲜、成本高等难题，通过构建全品类供应链生态为产业升级注入新动能。

本届展会参展范围涵盖肉类食材、水产食材、果蔬制品、面点冷冻品、原辅料及调味品、机械设备、冷链物流、酒店用品、新零售及预制菜品牌企业等全品类。无论厂家处于产业链哪个环节，都能找到精准的展示与对接空间。

 六、同期多展联动，放大参展效益

本届展会将与六大专业展会同期举办：

- 第二届长三角餐饮食材产业博览会暨食材加工与包装设备展览会

- 中国国际智能炒菜机器人展览会

- 长三角火锅食材及调味品展览会

- 第八届臭鳜鱼产业发展大会

- 第二届中国（安徽）团餐产业发展大会

- 连锁经营门店经营制胜*论坛

多展联动意味着一次参展，覆盖多个细分市场，极大提升参展的投入产出比。

综上，参展本届徽菜食材电商节，厂家获得的不仅是一个展位，更是直面区域核心采购市场、获取精准客户资源、借助头部平台品牌背书、把握臭鳜鱼产业升级机遇、共享徽菜产业转型红利的系统性价值。对希望开拓华东餐饮市场、对接徽菜产业链资源的食材及设备厂家而言，这是一次不容错过的战略参展机会。

展会时间：2026年9月8日–10日｜展会地点：合肥滨湖国际会展中心